Description
Vihreät linssit
AINESOSAT: Kuivattu vihreä linssi. RAVINTOSISÄLTÖ /100g: Energiaa 1353kJ/321kcal, hiilihydraatteja 44,6g, josta sokereita 1,5g, rasvaa 0,3g, josta tyydyttynyttä 0,29g, proteiinia 23,6g, kuituja 16,8gr
Alkuperä: Italia (Umbria)
Paino 1kg
Nämä Umbrian alueen vihreät linssit ovat kooltaan pieniä, niiden kuori on ohut ja maku täyteläinen. Ohuen kuorensa ansiosta ne eivät vaadi liotusta ja pysyvät hyvin kasassa keitettäessä. Sopivat erinomaisesti muun muassa keittoihin, pataruokiin, salaatteihin ja vaikkapa lihan tai makkaran lisukkeeksi. Keittoaika ilman liotusta on noin 30 minuuttia. Huuhtele linssit kylmällä vedellä ennen keittämistä.
Gröna linser
INGREDIENSER: Torkade gröna linser. NÄRINGSINNEHÅLL:Energi per 100g 1353kJ/321kcal, kolhydrater 44,6g varav sockerarter 015g, fett 0,3g, varav mättad 0,29, protein 23,6g, fiber 16,8gr
Ursprung: Italien (Umbria).
Vikt 1kg.
Dessa gröna linser från regionen Umbrien är små i storleken, har ett tunt skal och en fyllig smak. Tack vare sitt tunna skal behöver de inte blötläggas och håller ihop bra när de tillagas. De är utmärkta till soppor, grytor, sallader och som tillbehör till kött eller korv. Koktiden utan blötläggning är cirka 30 minuter. Skölj linserna med kallt vatten före tillagning.