Description

Tilattava viimeistään 11.11 klo 12.00, koska joulun alla toimitusajat voivat olla pidemmät. Poistuu sen jälkeen valikoimasta.

Käsintehty, perinteinen,  Milano-tyylinen Panettone, hapatettu 30 tuntia

AINESOSAT: VEHNÄjauho, VOI 20%, rusinat 16%, KANANMUNAN keltuainen 8%, appelsiinin kuori 10% (appelsiinin kuori, glukoosisiirappi, happamuudensäätöaine: sitruunahappo), appelsiinitahna 3% (appelsiininkuori, glukoosisiirappi, sokeri), sokeri, KERMA, hapanjuuri, hunaja, emulgointiaineet: rasvahappojen mono- ja diglyseridit, suola, panimohiiva, aromit.

Saattaa sisältää pieniä määriä Soijaa, Pähkinää, Sinappia, Seesamia

Pakattu kestomuoviin ja paperikääreeseen. Säilyttää tuoreutensa 90 päivää avaamattomana. Leivottu marraskuussa. Tarkka päivämäärä selviää pakkauksesta. Säilyy avattuna noin viikon alkuperäispakkaukseen pakattuna. Säilytettävä viileässä, kuivassa paikassa, valolta ja lämmöltä suojassa.

Panettone on italialainen, alunperin Milanon seudulta lähtöisin oleva pullamainen kakku, joka on osa italialaista joulun ja uuden vuoden perinnettä. Nykyisin kakku kuuluu perinteisiin koko Italian alueella. Nimen panettone alkuperästä on useita teorioita. Näistä yhden mukaan sen uskotaan tulevan italiankielisestä sanasta pane, leipä, joka -ttone-liitteellä tarkoittaa suurta leipää. Panettonen ympärillä on aina paperinen vyöte, eli muotti, jossa se on paistettu, ja jota ei poisteta paistamisen jälkeenkään. Panettonen valmistus on pitkä ja huolellinen prosessi, kohottaminen itsessään useita päiviä. Panettoneista löytyy useita makuvaihtoehtoja amarettosta pähkinöihin. Verkkokauppaamme olemme valinneet luonnollisesti klassisen “Milano-tyylisen rusinoita ja sokeroituja kuivattuja hedelmiä sisältän panettonen, Tummasuklaa & hasselpähkinä panettonen sen ainutlaatuisuuden ja erittäin korkealaatuisten pähkinöiden vuoksi, sekä pistaasipanettonen italialaisia asiakkaitamme ajatellen. Panettone säilyy huoneenlämmössä pakkauksessaan useita päiviä. Sitä voi nauttia kahvin tai teen tai makean viinin kanssa. Se sopii yhtä hyvin aamiaiselle kuin kuohuviinilasillisen kera nautittavaksi iltapäivällä. Kakkua murretaan käsin, ja palat laitetaan suoraan suuhun.

---

———————————————————————————————————————————————————————————————————-

Panettone Lavorato a Mano tipo Milano 30 ore di lievitazione

LISTA INGREDIENTI: farina di FRUMENTO, BURRO fresco 20%, uva sultanina 16%, tuorlo d’UOVO fresco di Cat. A da Galline allevate a terra 8%, scorza di arancia extra 10% (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, correttore di acidità: acido citrico), pasta d’arancia 3% (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio, zucchero) zucchero, PANNA, lievito madre, miele, Emulsionanti mono e di gliceridi degli acidi grassi, sale, lievito di birra, aromi.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce

ALLERGENI ALIMENTARI:

Cereali contenenti glutine (frumento, segale, orzo, avena, farro, kamut o loro ceppi ibridi) e prodotti derivati.

Uova e prodotti a base di uova

Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)

TRACCIE: Soia e prodotti a base di soia, Frutta a guscio, Senape e prodotti a base di senape, Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo

De Mori Srl Soc.Unip. Via Castelletto Cervo 319 ,13836 COSSATO(BI). https://www.demorisimone.com/